で、今度は、「1日2杯のワインは、記憶を良くする」ってのが出ていた。
http://www.coldiretti.it/docindex/cncd/informazioni/699_07.htm
この記事によると、ニュージーランド(僕的には、アオテアロアって呼びたいんだけど、、、)のオークランド大学の研究者が、Journal of Neuroscienceって雑誌の最新号に発表した論文によると少量のアルコール摂取は、記憶力を高めるという実験(僕的には動物実験には反対だけど、、、)結果が出たんだそうだ。
全文は、購読しないと読めないようだが、英文の概要(アブストラクト)は、こちら
http://www.jneurosci.org/cgi/content/abstract/27/39/10456
もちろん、大量のアルコール摂取は、脳細胞の記憶に関する部分を阻害するという。
ここからが、Coldirettiの真骨頂なんだけど、
これは、地中海ダイエット(イタリア語でいうダイエットは、ちょっと意味が違って、正確に言うと「地中海地域の伝統的食生活」ってことになる)が、利にかなったものであることを裏付ける論文だ。
って方向に話を持っていっている。
地中海ダイエットとは、パンとパスタと果物、野菜、エクストラヴァージン・オリーブ・オイル、それに食事の時に必ず飲むワインからなっていて、イタリア人のこうした食生活があればこそ、男性の平均寿命77.2歳、女性の平均寿命82.8歳という、EU内で最も平均寿命の長い国となったのだ。
と続き、そして、なんと! 地中海ダイエットの良さが科学的に証明されつつあるので、EUの支援を受けて、ユネスコを説得して、「地中海ダイエット」を、ヴェネツィアやアルベロッベロ、マチュピチュなどと肩を並べる世界遺産に登録させよう!
と記事は結ばれている。
ほんと、大風呂敷を広げるって言葉がぴったりかもしれない。でも、こういう発想って重要かもしれない。

