注文したのは、野菜大盛麺。ニンニクが付いてくるというので、多少なりとも二郎ぽいところを期待したのだけど、、、、
ニンニクはニンニク絞りと共に別皿ででてくるのだが、これがニンニク横置き型のもので、ニンニクの繊維を押しつぶす感じで全然絞れない。縦にニンニクを押し込むタイプのニンニク絞りでないとダメのようだ。ショボイヤサイには、卓上に刻みたまねぎの小さな壺がおいてあったので、それを入れてどうにか、、、
卓上には、魚粉や激辛唐辛子なんかも置いてあって、これらを入れると多少ジャンク度があがる。
麺は中太縮れ麺。新家系を狙ったとの話もネット上に出ていたけど、家系ラーメンぽい麺だ。
元住吉にある「はっち」に近いかもしれない。
いずれにしても、魚介豚骨の濃厚なスープは苦手。後から胃が重かった。
夜勤明けの10日は、実に久しぶりに「くじら軒本店」に行ってみた。もうかつての行列はない。以前は夕方からのメニューだった、バラ麺があったので注文。バラチャーシューが5枚ほどのったラーメンだった。
味は、変わっておらず、そこそこ良い味。ただ、細麺のゆで時間が極端に短いようで（多分30秒くらい）、かなりパキパキした感じだった。ゆっくり食べていると伸びてしまうからかもしれないが、食べ始めにはちょっと違和感があった。
途中になるとスープの塩分が気になってくる。佐野実の戸塚にある支那そば屋のラーメンの絶妙のバランスは、やっぱりさすがだななどと思う。
11日は、天気が悪くて、体調も優れず、家でウダウダ。珍しく外には出かけず、ラーメンも食べなかった。
12日も休み。今シフト唯一の連休だった。どうにか天気も回復し、葉山にあるアジサイ公園に行ってみた。逗子からバスに乗るのだが、鎌倉を過ぎるとグッと田舎っぽさが増してくる。
公園自体は実にショボイものだった。で、公園から通じている県立三ヶ岡山緑地ハイキングコースを歩く。マムシ注意の看板がそこここにある。標識には頂上まで350メートルとあり、あっという間に頂上に到着。そこから少し尾根道を歩くと展望台。前日が雨で海が濁っており、空も雲が多くて富士山は見えず。
天気の良い晴れた日で、波が穏やかで海が青く澄んでいれば、かなりの絶景ではあったろう。
というわけで、早々に山から下りて、鎌倉に向かう。目的地は静雨庵。久々の訪問だ。ネギラーメンを注文。コロッケがなくなったのは残念だけど、ラーメンは相変わらず美味しかった。
13日は、本来は早番勤務の予定だったのだが、家人が体調を崩し、急遽休みを取って、検査に付きそう。午前中でどうにか検査も終わり、薬を処方してもらって家に戻れた。そこで、土曜日16時までやっている川崎二郎に行くことにした。ただ、僕も体調があまりよくなく、自転車は諦める。
バスを乗り継ぎ到着すると、20人ほどの行列。それでも比較的早く進んで、それほど待たずに着席できた。麺堅め小ラーメンヤサイニンイク。いやぁーうまかった。豚も３つ入っており、スープもカネシが立っていて脂もしつこくない。大当たりであった。
14日は、再び夜勤。夜勤入りの前に、青葉大勝軒を再訪する。以前よりも美味しくなっている感じ。魚介の薫スープも良い感じだ。最近はやりの魚介豚骨よりは、こっちの方が僕にはあっている。
トッピングにもやしとかほうれん草などがもう少し乗ると申し分ないのだが、、、、
つけだれが甘いのではないかと敬遠しているつけ麺を今度は食べてみようと思った。
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